DOK's Dining Castricum
Heerlijk eten & genieten
Welkom bij DOK's Dining
Welkom bij DOK’s Dining, de huiskamer van Castricum! Bij ons geniet je van heerlijk eten in een warme, huiselijke sfeer. Of je nu zin hebt in een gezellige avond met vrienden, familie of je gezin, óf gewoon even wilt ontspannen na een lange dag, onze gastheer Gijs Reinders, de chefkok en het team zorgen ervoor dat je je altijd thuis voelt. Schuif aan voor een smaakvol gerecht, ontmoet bekenden en blijf lekker hangen! Wij heten je van harte welkom!
Vier de kerst bij DOK’s Dining! Wij verheugen ons enorm om onze gasten een bijzondere en culinaire kerst te verzorgen. Kerstavond en Eerste Kerstdag geniet je van een heerlijk klassiek kerstdiner en Tweede Kerstdag organiseren we Music Night, een avond waarin heerlijk eten én live muziek centraal staan. Reserveer direct je tafel via onze website. Interesse om een kerst- of nieuwjaarsborrel bij ons te organiseren? Neem contact op via info@doksdining.nl en informeer naar de mogelijkheden.
Music Night
Donderdag 12 december is de volgende Music Night. Reserveer voor deze unieke avond uit bij DOK’s Dining: Music Night!
De Music Nights van DOK’s Dining combineren mooi dineren met live muziek op topniveau, gebracht in een persoonlijke en intieme setting. Geen standaard entertainment, maar een avond vol kwetsbare en mooie liedjes die je raken.
Je geniet van een vijfgangendiner terwijl je wordt bediend door zingend personeel. Onze eigen medewerkers die jouw avond nóg specialer maken.
Eet, drink, luister, zing en geniet!
Wanneer? Donderdag 12 december en donderdag 26 december (tweede Kerstdag). In 2025 is de Music Night elke laatste donderdag van maand!
Reserveren? Bel ons op 085-0739808 of boek je tafel via doksdining.nl
Prijs €69,50 euro per persoon
Menu: vijfgangen, met de keuze uit vegetarisch of vis en vlees.
Voor wie? Ga gezellig met je lief, met een groep vrienden of familie. Maar ook heel geschikt als teamuitje met collega’s!
Feestdagen bij DOK's Dining
Deze kerst nodigen we je uit om te genieten van onze heerlijke menu’s samengesteld door onze chef. We zijn de gehele Kerst geopend en bieden een heerlijk kerstdiner aan:
Met Kerst (Kerstavond, Eerste en Tweede Kerstdag) serveren wij een luxe vijfgangen kerstdiner. Begin de avond in stijl met sprankelende kerstbubbels. Laat je vervolgens verrassen door een zorgvuldig samengesteld hoofdgerecht: kies bijvoorbeeld voor een hartverwarmend wildstoofpotje met een romige knolselderijpuree en geroosterde wintergroenten, of verwen jezelf met luxe linguine geserveerd met kreeft en een zijdezachte bisque. Ook de vegetarische liefhebber wordt in de watten gelegd met onze gepofte pompoen gevuld met kastanjecrème en een intense rode wijnjus. Als ultieme afsluiter presenteren we de spectaculaire Omelette Sibérienne – een zachte vanillecake met romig ijs, omhuld door een luchtige meringue. Voor de kinderen hebben we natuurlijk een speciaal menu ontworpen.
Beide menu’s vind je hier: Kerstdiner DOK’s Dining.
Tweede Kerstdag & Music Night: hou je van lekker eten? Goede wijnen en mooie muziek? Dan is DOK’s Dining dé plek om Tweede Kerstdag te vieren. Vanavond pakken we het namelijk net even anders aan: je geniet van ons vijfgangen Kerstmenu terwijl je wordt bediend door ons zingend personeel!
Let op, voor deze avond geldt een aangepaste prijs.
Menu DOK's Dining
De gerechten op onze kaart zijn herkenbaar maar altijd met een verrassende twist. Aandacht voor kwaliteit en presentatie vinden wij belangrijk.
Maak je diner compleet met een van de zorgvuldig geselecteerde wijnen van onze wijnkaart. Wil je je al een beetje verheugen? Download hieronder onze menukaart en wijnkaart.
Voor groepen
Ben je op zoek naar een gezellige locatie voor een speciale bijeenkomst zoals een verjaardagsfeest, een zakelijk diner of een plek om vergaderen en dineren te combineren? Onze Bijkeuken biedt ruimte voor deze speciale momenten. De Bijkeuken is een aparte ruimte, sfeervol ingericht, grenzend aan de achtertuin van DOK’s Dining.
Nieuwsgierig naar de mogelijkheden? Neem gerust even contact met ons op via info@doksdining.nl.
Over ons
DOK’s Dining is meer dan een restaurant – het is een sociale onderneming. Voor ons betekent dit dat wij met ons werk bij willen dragen aan een inclusieve arbeidsmarkt. Om dit te realiseren werken wij nauw samen met De Oude Keuken (DOK) en bieden we mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt de kans om zichzelf te ontwikkelen.
Groei & ontwikkeling
Medewerkers die hun leer-/werktraject bij DOK hebben afgerond en zich verder willen ontwikkelen in de horeca, kunnen bij DOK’s Dining werken en hun talenten verder ontwikkelen. Het doel is dat zij uiteindelijk doorstromen naar een andere werkgever.
Het verhaal van Gijs
Gijs Reinders, de initiatiefnemer van DOK’s Dining, weet uit eigen ervaring hoe het is om buiten de boot te vallen. Zijn persoonlijke uitdagingen en verleden als schoolverlater hebben hem gemotiveerd om anderen kansen te bieden. Samen met de chef-kok en het team bouwt Gijs aan een plek waar zowel gasten als medewerkers zich thuis en gewaardeerd voelen. Voor Gijs is succes niet alleen iets wat in cijfers wordt uitgedrukt, minstens zo belangrijk zijn tevreden gasten én het groeiende zelfvertrouwen en de ontwikkeling van medewerkers.
Contact
